支笏湖はまさに目の前。店主がこの物件に出合ってから決めたという商品は、湖畔を散策しながら楽しめるマフィンと自家焙煎コーヒー。道産有機小麦、無農薬栽培の野菜や果物など、吟味を重ねた食材で作る季節のマフィンが登場する。
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